飲茶活動(dòng)過(guò)程中形成的文化特征被稱(chēng)為茶文化，中國(guó)茶文化含中國(guó)制茶、飲茶的文化。所以包括茶德、茶聯(lián)、茶書(shū)、茶服、茶具、茶道、茶畫(huà)、茶藝等在內(nèi)的都屬于茶文化知識(shí)。

茶德是指茶自身所具備的美德。茶有八德——理、敬、清、融、美、健、性、倫�！安璧隆钡母拍钭蕴拼鷱闹袊�(guó)傳播到日本、韓國(guó)等，豐富了這些國(guó)家的茶文化內(nèi)涵。

【壹】理—“理者，品茶論理，理智和氣之意。

【貳】敬—“敬者，客來(lái)敬茶，以茶示禮之意。

【叁】清—“清者，廉潔清白，清心健身之意。

【肆】融—“融者，祥和融洽、和睦友誼之意。

【伍】美—“美是茶的事物，律是茶的秩序。

【陸】健—“‘健康’一項(xiàng)，是治茶的大本。

【柒】性—“‘養(yǎng)性’是茶的妙用，人之性與茶之性相近。

【捌】倫—“‘明倫’是儒家至寶，系中國(guó)五千年文化于不墜。

“茶聯(lián)”

茶聯(lián)是以茶為題材的對(duì)聯(lián)，是茶文化的一種文學(xué)藝術(shù)兼書(shū)法形式的載體。茶的對(duì)聯(lián)，茶店對(duì)聯(lián)，茶莊對(duì)聯(lián)，茶文化對(duì)聯(lián)，茶樓對(duì)聯(lián)，茶館對(duì)聯(lián)，等等，都是茶聯(lián)。以茶為題材的對(duì)聯(lián)，由來(lái)已久。例如茶中店的對(duì)聯(lián)如：“瑞草抽芽分雀舌，名花采蕊結(jié)龍團(tuán)。”雀舌、龍團(tuán)都是名茶。如今興起的網(wǎng)絡(luò)茶商也有茶聯(lián)，例如中國(guó)高山有機(jī)茶領(lǐng)導(dǎo)品牌自嘉茶的茶聯(lián)是這樣的“烹煎已得前人法，蟹眼松風(fēng)娛自嘉。”

中國(guó)的茶文化與歐美或日本的茶文化的分別很大。中華茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，博大精深，不但包含物質(zhì)文化層面，還包含深厚的精神文明層次。唐代茶圣陸羽的茶經(jīng)在歷史上吹響了中華茶文化的號(hào)角。從此茶的精神滲透了宮廷和社會(huì)，深入中國(guó)的詩(shī)詞、繪畫(huà)、書(shū)法、宗教、醫(yī)學(xué)。幾千年來(lái)中國(guó)不但積累了大量關(guān)于茶葉種植、生產(chǎn)的物質(zhì)文化、更積累了豐富的有關(guān)茶的精神文化。

“茶服”

愛(ài)茶之人對(duì)于茶的講究，除了茶葉品質(zhì)、水、器、空間之外，還開(kāi)始逐漸改變了自身的穿著。比如一款優(yōu)秀的茶服，古雅時(shí)尚、意境深遠(yuǎn)，能與茶藝之美渾然一體；讓人在觀賞、品茶同時(shí)，達(dá)到放松和心境空靈，體會(huì)到中華服飾文化和茶文化無(wú)窮魅力。

茶服起源于漢，汲取了已有上千年的茶文化“靜、清、柔、和”底蘊(yùn)，制作一般以苧麻、粗布為主，體現(xiàn)了茶服的氣韻，但是在裁剪形式、顏色上都將現(xiàn)代服飾剪裁舒適和式樣典雅結(jié)合到一起，既適用茶人的悠游自在，也體現(xiàn)出中國(guó)人文精神中獨(dú)有的中和之美

不同的茶人服，即使顏色，款式千差萬(wàn)別，總有一點(diǎn)是相同的，就是總有一種寧?kù)o之美。

縱然史上對(duì)茶人服著墨不多，但在一些古代繪畫(huà)中，都能尋找到茶事活動(dòng)中的服飾之美，歷史精髓的沉淀最能彰顯茶人衣事的深厚底蘊(yùn)。（作者：劉氏茶館，圖來(lái)源：南茗佳人）