中國是愛詩的國家，酒文化更是源遠(yuǎn)流長。當(dāng)詩歌遇到美酒之后，就迸發(fā)出不可遏制的生命力。長期以來，詩人往往就是酒鬼，從“何以解憂，唯有杜康”的曹操到“詩酒人生”的陶淵明，無數(shù)詩人都在美酒的刺激下，創(chuàng)作出千古絕唱，到了盛唐時(shí)代更是如此。

在很多人眼中，李白應(yīng)該是喝酒和寫詩的集大成者。他手握“酒仙”和“詩仙”兩個(gè)稱號，斗酒詩百篇，看起來無人能夠超越。其實(shí)，在李白之前就有一位詩人，嗜酒如命無人能及。他就是隋末唐初的王績，如果與他相比，李白喝酒的段位顯然相差太遠(yuǎn)太遠(yuǎn)。

王績是一個(gè)天才級的神童，他少年時(shí)就已經(jīng)在十里八鄉(xiāng)成名，11歲時(shí)游歷長安，拜見了當(dāng)時(shí)的權(quán)臣楊素。楊素家中，公卿權(quán)貴濟(jì)濟(jì)一堂，然而王績的才華仍然讓他們折服，臨走之時(shí)被冠以“神仙童子”的稱號。

然而王績的才華，卻在蹉跎中浪費(fèi)，并沒有能夠建功立業(yè)，而這一大半原因，都要?dú)w結(jié)于他的嗜酒如命。他本來在隋末時(shí)就已經(jīng)做官，作為詩人，他足夠優(yōu)秀，但作為官員，他顯然不合格。王績經(jīng)常喝酒誤事，將公務(wù)扔在一邊不理會。即使隋末吏治混亂，也容忍不了這種酒徒，王績被踢出了官員隊(duì)伍。

在唐朝剛剛建立之后，朝廷求賢若渴，頗有詩名的王績被任命為門下省待詔。這并不是一個(gè)高官，俸祿也很微薄，王績家庭條件好，完全可以不靠這點(diǎn)錢度日。于是，他的弟弟王靜就問他過得好不好。王績睜開惺忪的睡眼，露出如同孩童般的純潔笑容：俸祿微薄，但按規(guī)矩能領(lǐng)到三升酒，還挺讓人留戀的。

當(dāng)時(shí)他的上級待中陳叔達(dá)，是王績的哥哥王通的學(xué)生。聽到王績這么說，趕緊吩咐下去：三升酒未必能留住王先生，從今以后加量，每天給他一斗酒。因此，王績被稱為“斗酒學(xué)士”。也就是因?yàn)檫@個(gè)原因，王績在這份工作上干了好幾年，后來因病才請辭回家休養(yǎng)。

后來，朝廷再次征召已經(jīng)痊愈的王績。他爽快地答應(yīng)了，但是提出了一個(gè)令人哭笑不得的理由，那就是不要當(dāng)大官，寧愿屈尊為太樂署史焦革的副手。原來，他老早就打聽到了，焦革極善于釀酒！不過，他剛上任不久，焦革就去世了。幸好焦革的妻子也會釀酒，還源源不斷送酒給他喝，這才留住他。直到焦革的妻子的妻子也去世了，王績這才悲憤辭官。

在歸隱的時(shí)候，王績將酒文化發(fā)揚(yáng)到底，我們看到他的作品，一是《酒譜》，二是《酒經(jīng)》，三是自傳性質(zhì)的《五斗先生傳》，開篇就是介紹自己嗜酒如命的原因。為什么叫做五斗先生？這是因?yàn)樗�的酒量大，號稱能飲五斗，看來當(dāng)年陳叔達(dá)的美酒還給少了。

只可惜《酒譜》和《酒經(jīng)》沒有流傳下來，讓王績失去了在酒文化歷史上增添濃墨重彩一筆的機(jī)會。要知道，如果沒有《茶經(jīng)》，如果沒有《本草綱目》的話，陸羽和李時(shí)珍能有如此的地位嗎？對于每一個(gè)酒鬼而言，《酒譜》和《酒經(jīng)》的散佚是一個(gè)無法挽回的損失。

王績的詩作留下來的本來就不多，其中《野望》是最為知名，也是最有意義的，被認(rèn)為是中國歷史上現(xiàn)存最早的五言律詩。王績也因此被尊為五律之祖，是這種新體裁的奠基人。但是，他僅存的五首詩中，除去《野望》、《秋夜喜遇王處士》之外，還有三首都與酒相關(guān)，從題目中就可以看出：《醉后》、《獨(dú)酌》、《過酒家》。其中，在寥寥20字的《醉后》中闡述了他的人生態(tài)度：

阮籍醒時(shí)少，陶潛醉日多。百年何足度，乘興且長歌。