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[健康·養(yǎng)生] 【冬至大如年】冬至陽(yáng)生春又來(lái)。

4 已有 2110 次閱讀   2018-12-22 10:46

【冬至大如年】冬至陽(yáng)生春又來(lái)。

新的開(kāi)始,祝大家平安如意!

時(shí)光悄然無(wú)聲,一路匆匆過(guò),瑞雪欣然飄落,天寒好個(gè)冬,2017年的最后幾天了,我們迎來(lái)了一年中最寒冷的一天——冬至。

沒(méi)有比冬至更讓人愉快的節(jié)氣了,冬至快樂(lè)!

中國(guó)古代非常重視冬至節(jié)氣,有“冬至大如年”的說(shuō)法,而且有慶賀冬至的習(xí)俗。冬至是一年里黑夜最長(zhǎng)的一天,此后,白天慢慢變長(zhǎng)。

冬至陽(yáng)生春又來(lái)。新的開(kāi)始,祝大家平安如意!

冬至的古老存在,仿佛像一顆啟明星,給人以安心的希望。“陰極之至,陽(yáng)氣始生,日南至,日短之至,日影長(zhǎng)之至,故曰冬至!倍劣直环Q為“冬節(jié)”、“賀冬”“長(zhǎng)歲節(jié)”,為二十四節(jié)氣之一,并且是最重要的節(jié)氣之一。

這一日,白晝的時(shí)間降到了最低,夜晚星象仍然是美麗的冬季星空,不過(guò),冬至以后的日子,白晝將越來(lái)越長(zhǎng),封凍已久的天地正在緩緩舒展身體,下一個(gè)天地循環(huán)正在走來(lái)。

祭天祭祖

許多老一輩人至今依然將冬至祭祖看作這一天最重要的習(xí)俗,要在這一天向逝去的先人表達(dá)感激之情,感謝他們?cè)谶^(guò)去一年的庇護(hù)。祭祖的同時(shí),有的地方也祭祀天神、土地神,叩拜神靈,以祈福來(lái)年風(fēng)調(diào)雨順,家和萬(wàn)事興。

數(shù)九

冬至一到,開(kāi)始數(shù)“九”。在古代,入九以后,文人墨客喜歡搞消寒活動(dòng),擇一“九”日,相約九人飲酒(“酒”與“九”諧音),席上用九碟九碗,成桌者用“花九件”席,以取九九消寒之意。

吃餃子

在我國(guó)北方許多地區(qū),每年冬至日,有吃餃子的習(xí)俗。相傳醫(yī)圣張仲景告老還鄉(xiāng)時(shí)看到受凍的百姓,便用羊肉和一些驅(qū)寒藥材以及面皮,包成像耳朵的樣子,做成一種叫“驅(qū)寒矯耳湯”的藥物,施舍給百姓吃。后來(lái),每逢冬至,人們便模仿做著吃,形成了習(xí)俗。

冬至團(tuán)

在南方一些地區(qū),則比較盛行吃冬至團(tuán)(冬至丸),取其團(tuán)圓的意思。每逢冬至清晨,各家各戶磨糯米粉,并用糖、肉、萊、果、蘿卜絲等做餡,包成冬至團(tuán),不但自家人吃,也會(huì)贈(zèng)送親友以表祝福之意。

實(shí)際上,冬至吃湯圓,是我國(guó)的傳統(tǒng)習(xí)俗,在江南更是普遍,民間也有“吃了湯圓大一歲”的說(shuō)法。

冬釀酒

蘇州地區(qū)尤其盛行。冬釀酒是一種米酒,加入桂花釀造,香氣宜人。百姓在飲冬釀酒的同時(shí),還會(huì)配以鹵牛肉、鹵羊肉等鹵菜。在寒冷的冬天,冬釀酒不僅能夠驅(qū)寒,更是寄托了大家對(duì)生活的美好祈愿。

喝羊湯

山東地區(qū)較典型的冬至民俗,尤以滕州為盛。冬至吃羊肉的習(xí)俗,據(jù)說(shuō)是從漢代開(kāi)始的。相傳,漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的羊肉,覺(jué)得味道特別鮮美,贊不絕口,從此在民間形成了冬至吃羊肉的習(xí)俗。

 

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