第二屆中國飯店文化節(jié)暨首屆中國面條文化節(jié)落幕

蘭州牛肉面入選“中國十大面條”

　　據(jù)蘭州晨報報道，在杭州落幕的第二屆中國飯店文化節(jié)暨首屆中國面條文化節(jié)評選出了“中國十大面條”，武漢熱干面、北京炸醬面、山西刀削面、蘭州拉面、四川擔(dān)擔(dān)面、河南蕭記燴面、杭州片兒川、昆山奧灶面、鎮(zhèn)江鍋蓋面和吉林延吉冷面十種特色面條榜上有名。

　　民間一直將武漢熱干面、北京炸醬面、山西刀削面、蘭州拉面、四川擔(dān)擔(dān)面并稱為“中國五大面條”，而在這份榜單上，這五大面條悉數(shù)在列，蘭州牛肉拉面協(xié)會的一位負(fù)責(zé)人表示，蘭州牛肉拉面作為一種有百年歷史的面食，不止是在西北地區(qū)特別流行，如今已經(jīng)走遍了全國，幾乎在全國各地都有蘭州拉面館，名頭已經(jīng)很響亮了，所以當(dāng)選“中國十大面條”并不令人意外。

　　這份榜單是在中國飯店協(xié)會、浙江省商務(wù)廳和杭州市人民政府聯(lián)合舉辦的“中國首屆面條文化節(jié)”上評選出來的。在這份“中國十大面條”名單中，武漢熱干面與北京炸醬面、山西刀削面名列“中國十大面條”前三甲，蘭州拉面、四川擔(dān)擔(dān)面名列第四、第五，其余為河南燴面、杭州片兒川、昆山奧灶面、鎮(zhèn)江鍋蓋面和吉林延吉冷面等特色面條。

　　據(jù)了解，這份“中國十大面條”榜單當(dāng)中，作為北方面食大省的陜西卻沒有一種入選，很多陜西網(wǎng)友對此表示“很受傷”，大呼讓天天吃面的“老陜”情何以堪，實在是“沒面子”。