日志-
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說道各地的名小吃 假貨更多 小吃通常是家族傳承的東西 范圍非常小 但是到了一個(gè)地方 同名字的小吃遍地都是 沒有向?qū)? 就麻煩 想要吃到真正的當(dāng)?shù)匦〕? 就得下一番功夫
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一種口味 一種風(fēng)俗 同城化使飲食文化發(fā)生了巨大變化 一個(gè)例子 比如東北辣白菜 南方現(xiàn)在也到處可見 所不同的是 在東北人的嘴里 那根本就不是辣白菜 講一個(gè)笑話 一天去南方的一個(gè)菜市場(chǎng) 在豆腐攤前問豆腐的價(jià)格 這位攤主聽我口
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吃在上海（一） 東北人出門上南方，最麻煩的應(yīng)該是吃飯問題，因?yàn)闁|北人有自己的菜系，對(duì)南方的菜系不習(xí)慣，基本表現(xiàn)在偏淡的口味上，南方的大米更不習(xí)慣，不好吃。 南方行的上海，今有了另一番感受。上海本幫菜以美味可口出名，種類繁多，烹調(diào)方法獨(dú)特，這些佳釀都是上海人自己創(chuàng)制和烹飪，尤
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東北四季分明 現(xiàn)在南方也不差 四季的輪回已經(jīng)不只屬于東北了 有點(diǎn)才別的話 就是對(duì)溫度的感知不一樣 在南方已經(jīng)近30度的天氣 還有穿在東北幾度時(shí)候得衣服 比如 我已經(jīng)是半截袖了 他們還穿織品加很厚的外套 問 熱不熱？回答 你冷
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記得有一年去海河 看到有漁民 就冒昧地登船拜訪 了解了一些海河的歷史 對(duì)面的交流 印象深刻 現(xiàn)在在想有這樣的事 實(shí)在是難了 江邊基本上都是硬覆蓋 了 想看到一個(gè)鵝卵石都是稀罕物了
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同城化的速度其二表現(xiàn)在建筑上 以往各地的建筑風(fēng)格多樣 個(gè)個(gè)標(biāo)新立異 現(xiàn)在這種感覺幾乎沒有 記得多年前去黃河邊上的一個(gè)城市聯(lián)系業(yè)務(wù) 那時(shí)的黃河 真的有黃河大合唱里的那種滋味 或者說 終歸有一些最原始的質(zhì)樸
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同城化最大的變化首當(dāng)其沖應(yīng)該是飲食了 無論你是那個(gè)地方的人 無論你的飲食習(xí)慣如何 無論你有什么口味上的要求 在任何一個(gè)地方都能滿足 這在以前是沒法想象的
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這次的江南之行 同城化讓我感覺 速度和力量的變化 差異越來越小 有了同住地球村的感覺
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這次江南的旅程 第一個(gè)感慨就是 同城化速度之快真的驚訝 想要看到別致的不同最好上邊緣地帶
